莒县十大特色小吃 莒县的特色名吃有哪些

莒县隶属于山东省日照市。它历史悠久，是一个千年老县。春秋时期曾是莒州的首府。莒县有什么特别有名的食物？今天，边肖从莒县给你带来了十种特色小吃。让我们看看。

1.乌鱼蛋

黑鱼蛋是日照特有的海鲜，曾经是皇帝最好的食物。黑鱼蛋是日照曼氏无针乌贼的特产。它是乳白色和蛋形的。厨师可以把它加工成像花瓣一样的高级食物和像纸一样薄的食物。

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2.文心冰凉银杏

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文银杏是由生长在福来山3000多年的银杏树制成的甜菜，配以银耳和冰糖。

3.涛雒羊肉面条

晚清时期，高加和黄加面盆是桃落羊肉面中最著名的。清末，高甲和黄甲开餐馆，创造了莒县名菜“羊肉面”，尝过的商人都赞不绝口。

4.莒国八喜龙包

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菊国八卦龙袋继承了“菊国笼袋”的传统精髓。在生产中，注重原料的真实，追求原汁原味，原汁原味。选用福来山4000年银杏之王生产的长寿果为添加剂，香味纯正，油而不腻。

5.莒州全羊

菊洲全羊在一个大锅里炖，汤浓，肉浓，调料浓。它不仅受到周围公众的喜爱，也受到唐爱国、陈佩思等著名艺术家的赞赏。

6.莒县全羊汤

莒县全阳汤承载着“古木”的丰富文化背景。芬芳的“玉液”气味宜人，让人感觉“天地之美，尽在莒县泉阳汤”。

7.莒县大饼

莒县煎饼是莒县著名的地方特产，因其体积大而得名。它已有几百年的历史，被确定为省级非物质文化遗产。它可以油炸或炖，是当地人的主要食物。

8.闻鸡起舞

在莒县，与鸡共舞是一种特殊的美食。它是用20多种调料腌制小笨鸡制成的。腌制的烤鸡可以补虚养体，健脾开胃。咸而甜，芳香，嫩而可口，鸡骨可一触即脱。这是一种美味的补充食物。

9.福星三宝

复兴三宝是由猪肚、猪肚和黑黄咸鸭蛋做成的。猪肚色泽红润，口感清香，风味独特。它是以当地散养猪的前腿肌腱为主要原料制成的。五花肉是以本地散养的本地猪五花肉为原料，辅以秘制调味品，用明火无烟烘烤而成，色泽金黄，肉质鲜嫩，口感醇厚，肥而不腻。清明节前，黑黄咸鸭蛋是从当地新鲜鸭蛋中挑选出来的。它们是用祖传秘方、香椿、大块材料、优质盐等制成的。腌制了78天。它的蛋黄是“红、沙、油”，它的蛋白质是“新鲜、细嫩”。味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。

10.莒州肉冻

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猪头、猪皮、猪蹄等。都是熬出来的。它们的营养相当于熊掌，经常被用来“调和血管和滋润皮肤”。