燃气灶热电偶工作原理

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如果把两种不同导体的两端分别相互焊接成回路，在焊接的两端分别加不同的温度(温度高的一端称热端或工作端；温度低的一端称冷端或自由端)，在回路中就会产生电动势，这种现象称作热电效应。这样，两种不同导体的组合就构成了热电偶。

燃气灶是指用液化石油气(液体)、人工煤气、天然气和其他气体燃料直接燃烧加热的厨房用具。煤气炉也叫炉盘，其受欢迎程度不明，但很难看到一个受欢迎的概念。根据燃气来源，燃气灶主要分为液化气灶、燃气灶和天然气灶。根据焦点的不同，可以分为单焦点、双焦点和多眼焦点。20世纪80年代以前，中国燃气行业发展还比较落后，城市燃气普及率很低，只有10%以上，广大农村地区几乎没有人使用燃气。当时，燃气灶还处于初级阶段，结构简单，功能单一。以前，每个燃气具只有最简单的燃气灶，产品结构也很简单。大多数炉子表面材料是铸铁，表面经过电镀或喷涂处理。没有电点火装置，过程处于相对原始的状态。