印度脆球绿汤是什么 印度绿汤是什么做的

什么是印度脆皮球绿汤

印度脆球绿汤是一种蘸酱，与脆球蛋糕一起食用。制备方法包括将芫荽叶、薄荷叶、辣椒、生姜、罗望子籽、粗糖粉、孜然粉和盐混合，搅拌得到汁液，最后加入适量水搅拌。这种蘸酱又酸又臭，味道独特。

印度酥皮球，以前被称为派尼派(派尼：一种沙司，派尼：酥饼)，已经被翻译成酥皮球饼，这是印度街头最受欢迎的民族小吃。脆皮球饼由两部分组成。金色的酥球是由小麦面粉制成的。擀好的面团在油锅里油炸。几分钟后，它将被吹成中空的气团。在易碎的球上打一个小洞。它可以装满自制的土豆沙拉。最后，舀一勺秘制绿色汤到桌子上。

蘸上绿酱后，会有一种类似薄荷的清凉味道，甜腻的水果，酸甜爽口的柠檬，还有芥末的刺激。酸、甜、辣的混合味道会牢牢地包在一个又薄又脆的“壳”里。当一口下肚时，它会在舌尖爆炸，在口中顽皮地弹跳，留下无尽的回味。