十大日本街头小吃 快来看看日式小吃有哪些

日本有许多美味的街头小吃。它们起源于日本，但在其他国家也很受欢迎。但还是要在日本当地才能吃到最正宗的最传统的味道。俗话说，如果你想了解一个国家的文化，你必须从街头小吃开始了解。这些日本小吃点心背后是日本的传统饮食文化和民族口味倾向。

10.关东煮

关东煮源于“味噌田乐”，即用水煮熟豆腐。这种烹饪非常方便，在日本十大街头小吃中很常见。许多材料随时随地都可以在汤里煮，所以它在冬天很受欢迎。在日本关东，人们通常在吃关东煮的时候把切得很厚的芜菁放入汤里，这样汤就可以在温热的浓汤里充分浸泡，然后和牛筋一起煮。萝卜渗透着肉的味道，尝起来非常美味。

9.巧克力蘸香蕉

这是日本的一种节日食品，通常在夏天吃，它的做法很简单。香蕉浸泡在巧克力酱中。现在在节日的街头上常常能看五颜六色并沾满了多种多样饼干和糖果的巧克力蘸香蕉。它看起来美味可口。许多人也喜欢在家做这种小吃。虽然准备材料很麻烦，但做好它也是一种成就感。

8.金平糖

金平糖又叫金米糖、星星糖。是蔗糖浆包裹着的外形酷似星星的球状结晶。它的结晶通常由糯米粉制成。在大锅中转动沾裹糖蜜，让砂糖在表面凝结形成一个外壳。生产过程还受到许多因素的影响，如温度和湿度。目前，它主要是大量生产，它还加入了红酒和各种水果味的金平糖。

7.蜜瓜包

密瓜包的外观与菠萝面包相似，因此经常与菠萝包混淆。事实上，它是两种面包。密瓜包的一个主要特点是在生面包上覆盖一层饼干烤制。在早期，经常是添加蜜瓜味调料，因此得名蜜瓜包。

6.团子

团子是属于日式点心里和菓子的一种。它是由半湿的糯米粉制成的。它是用沸水煮的，没有馅料。使用时，加入豆粉、黑芝麻、砂糖、花生等。一般来说，三至五块被串在一根长棍子上。根据各地不同的产品，它通常是由面粉和黍米等谷物粉制成的。如果加入，它会更美味。

5.煎饼

煎饼是用粳米制作而成的曲奇。它们在日本很受欢迎。它们通常和绿茶一起使用。它们不仅是日常生活中必不可少的小吃，还经常被用来招待客人或作为纪念品。煎饼通常是用古代碳烤的。烘烤后，将使用酱油或海藻。今天的煎饼有很多口味，包括泡菜、山葵、咖喱和巧克力，在许多国家都很受欢迎。

4.最中

日本十大街头小吃中最受欢迎的传统的日本小吃，最早流行于平安时期。方法是将糯米粉混入水中，粘在薄皮上，然后在模具中烘烤，最后在烘烤的皮中加入红豆馅。它经常被用作宫廷的皇家小吃。中秋节期间举行赏月宴会，然后准备圆形点心。最中即为“もなか”正圆之意。

3.鲷鱼烧

鲷鱼烧又名为车轮饼。它的外皮通常是由面粉、鸡蛋和砂糖混合，加热固化而成。它有浓郁的牛奶味道。内层填料夹在外层之间。早期使用红豆馅，去皮后形成白色馅。如今，日本街头出售的小吃主要是白馅、红豆馅、毛豆馅、奶油馅和其他传统的甜馅。然而，一些人已经通过加入抹茶和巧克力来改良。

2.铜锣烧

烧锣鼓起源于日本平安时期。一位将军拿出一只锅做了一份点心来报答他的恩人，以感谢接受治疗的人们。因此，它的名字叫“烧锣钹”。现在，甜酱红豆通常夹在两个煎饼中间。在日本卡通《哆啦A梦》中，哆啦A梦最爱吃的食物就是铜锣烧。

1.大福

在日本，大福是用糯米做成的年糕，通常用各种甜馅包起来，如豆沙、草莓等。它的表面通常覆盖着一层薄薄的玉米和土豆淀粉，可以防止糯米粘在手上，是春天最受欢迎的食物。