世界卫生组织公布的十大健康食品

世卫组织公布了世界十大健康食品，但是你对世卫组织公布的十大健康食品了解多少？有些食物容易长肉，根本没有营养。虽然它们在许多地方都标有营养成分，但它们实际上是传说中的垃圾食品。少吃这些食物会让你更健康。你知道十大健康食品是什么吗？以下小系列将向您展示世卫组织宣布的十大健康食品的详细信息。

世界卫生组织十大健康食品

1、大蒜

大蒜含有含硫化合物，可直接抑制肝脏中胆固醇的合成，从而降低胆固醇，预防和治疗心脏病，并具有杀菌作用。虽然吃了大蒜后的“口气”使人退缩，但大蒜有很好的预防和治疗心脏病的功能，不仅可以降低胆固醇，还可以清血，其杀菌功能也使大蒜受到科学家的高度推荐。

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2、菠菜

菠菜富含铁、叶酸和B族维生素，能有效预防血管疾病和心脏病，防止失明和保护视力。另外，菠菜的热量相当低，所以爱美的女性可以安心地吃。

3、果仁

坚果富含维生素E，不仅能降低胆固醇，还能降低血液中的三酰甘油。它们是预防心脏病和癌症的最佳食物。无论是花生、杏仁还是其他坚果，这都是一个不错的选择。唯一要注意的是，消费必须适度，永远不要过量。

4、西兰花

西兰花富含胡萝卜素和维生素c。长期食用可以降低患乳腺癌、直肠癌和胃癌的几率。吃它的最好方法是简单烹饪后用力咀嚼。卷心菜和豆芽有相似的功能，也是餐桌上的好选择。

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5、燕麦

燕麦是水溶性纤维最多的食物。每天吃燕麦能有效降低胆固醇和血压，预防结直肠癌和心脏病。燕麦富含纤维，使人感觉饱，从而减少其他油腻食物的摄入，从而达到控制体重的目的。

6、三文鱼

深海鱼类富含-3脂肪酸，可以降低甘油三酯和血液粘度，有助于防止血栓形成。经常食用鲑鱼可以降低胆固醇，防止血管堵塞。研究发现鲑鱼中的-3脂肪酸可以保护大脑，延缓衰老，预防老年痴呆症。

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7、红葡萄酒

因为酿酒用的葡萄皮富含抗氧化剂，红酒可以增加人体内有益胆固醇(HDL-C)的含量，防止血管硬化。喝一点红酒对你的心脏有好处。但是，应该注意的是，喝红酒不应该过量，否则会增加患乳腺癌和中风的风险。

8、蓝莓

蓝莓果实营养丰富，具有防止脑神经衰老、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫力的作用。除了预防心脏病和癌症，它还可以提高大脑的活力，有很多好处。

9、绿茶

经常喝绿茶可以预防癌症，降低患心脏病的几率。在中国大陆进行的一项研究发现，每天喝绿茶的人患胃癌、食道癌、肝癌和皮肤癌的可能性较低；日本科学家还发现，每天喝十杯绿茶可以降低患心脏病的风险。此外，经常用绿茶漱口可以有效防止蛀牙。

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10、番茄

番茄含有抗氧化剂番茄红素和丰富的维生素C，可以大大降低前列腺癌的几率，防治与消化系统相关的癌症。烹饪时，番茄红素会自然释放。西红柿也可以生吃，是维生素c的最佳来源

关键词：食物